Taller de emprendimiento sanguchero

Desarrollar en los participantes las competencias necesarias para emprender en el rubro de la sanguchería tradicional chilena, integrando saberes de panadería, preparación de carnes, acompañamientos, pizzas y sánguches innovadores, junto con herramientas básicas de formalización y gestión de negocio, bajo el modelo Casa Combi.